La rosca de Reyes es un pan dulce con forma de aro que se consume especialmente en España, entre otros países latinoamericanos cada 6 de enero. La tradición se instaló en Ecuador y se consume para celebrar la llegada de los Reyes Magos.
La rosca de Reyes puede ser rellena con crema pastelera o majar, y en la que tradicionalmente se esconden algunas figuras para sorpresa de los más pequeños.
En Guayaquil, las vitrinas de varias pastelerias ya se llenan de este postre. En redes sociales, incluso, circulan imágenes de personas realizando filas para compar la rosca de Reyes.
¿Cómo nace la tradición de la rosca de reyes?
Existen varias versiones sobre el origen de este pan dulce. El más común se asocia a la creencia religiosa relacionada con la Epifanía, la visita de los Reyes Magos al niño Jesús y su entrega y adoración.
Sin embargo, según la tradición medieval, en Francia se solía elegir un rey para las fiestas. Se escondía una haba dentro de un pan dulce adornado de frutas y azúcar y al repartirlo, la persona que encontraba esa haba era el rey, en una proclamación simbólica.
