En Estados Unidos, los precios de los huevos han alcanzado un alza histórica debido a los brotes de gripe aviar que comenzaron en 2022 y continúan afectando a esta industria y a los consumidores. La gripe aviar ha obligado a los productores a sacrificar millones de gallinas ponedoras, reduciendo drásticamente la oferta y provocando una escalada de precios sin precedentes. Este incremento…