El canguil, conocido mundialmente como palomitas de maíz, protagoniza hoy un intenso debate en el mundo de la nutrición. Aunque muchos lo consideran un simple acompañante de cine, estudios recientes sugieren que este grano integral puede ser un gran aliado para la salud metabólica. Según la revista especializada EatingWell, el secreto para disfrutar del canguil sin alterar los niveles de…