¿Sabías que enjuagar el arroz antes de cocinarlo no solo mejora su textura, sino que también puede hacerlo más seguro para el consumo? La ingeniera en alimentos Mariana Zapién explicó a través de sus redes sociales que lavar el arroz entre tres y cinco veces contribuye a reducir la presencia de arsénico hasta en un 30 %.
Este metal pesado se encuentra de forma natural en la tierra y…
La reina de belleza más importante del planeta ya está en las Islas Galápagos. Victoria Kjaer Theilvig, Miss Universo 2024, arribó este 23 de julio a Puerto Baquerizo Moreno, capital de la provincia, como parte de una gira oficial por Ecuador.
La visita responde a una alianza interinstitucional que tiene como objetivo destacar el valor ecológico, cultural y turístico de este emblemático…
El popular creador de contenido Juan Guarnizo ha confirmado su participación en la edición 2025 del Budokan Guayaquil, uno de los eventos de la comunidad geek más esperados del país. Esta será su primera visita oficial a Ecuador, específicamente a la ciudad de Guayaquil. Allí compartirá con su comunidad los días 4 y 5 de octubre en el Palacio de Cristal, ubicado en el Malecón…
Una nueva tendencia en salud natural ha puesto el foco en un elemento comúnmente desechado en la cocina: la cáscara de pepino. Estudios recientes y saberes tradicionales coinciden en que esta parte del vegetal posee propiedades curativas clave que pueden beneficiar al organismo de múltiples maneras.
La cáscara de pepino es rica en antioxidantes como flavonoides, vitamina C y betacarotenos.
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