Diciembre trae de vuelta sabores que solo aparecen una vez al año, y uno de los más reconocibles es el panettone. Aunque hoy se vende en todo el mundo y tiene mil versiones, su historia se conecta con una región específica: el norte de Italia.
El panettone es un pan dulce alto y esponjoso, hecho con masa fermentada y enriquecida con ingredientes como mantequilla, huevos y azúcar.
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