El Ministerio del Ambiente, Agua y Transición Ecológica (MAATE) presentó una denuncia ante la Fiscalía General del Estado por delitos contra la flora y fauna silvestres, tras el derrame de aceite quemado y grasas ocurrido en la Reserva de Producción Faunística Manglares El Salado, uno de los ecosistemas más frágiles y prioritarios de conservación en la provincia del Guayas.
La denuncia…
Un reciente estudio publicado en Nature Medicine reafirma que los aceites vegetales ricos en grasas insaturadas, como el de oliva, canola y girasol, son una opción significativamente más saludable que las grasas saturadas de origen animal, como la manteca.
Los hallazgos, obtenidos a través de un enfoque innovador llamado «lipidómico«, demostraron que consumir grasas insaturadas mejora…
