El interés creciente por los suplementos de colágeno abrió un debate clave sobre el impacto real de la dieta en la piel, las articulaciones y los músculos. Diversos especialistas en nutrición enfatizan que consumir colágeno no equivale a brindarle al cuerpo los elementos necesarios para generarlo. En consecuencia, el organismo metaboliza esta proteína, la descompone y distribuye sus…