El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAG), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Circular Bioeconomy Alliance (CBA) anunciaron una alianza para fortalecer la bioeconomía en el sector cacaotero del país. La iniciativa fue difundida este 9 de abril de 2026. Su primer paso será un estudio de factibilidad para evaluar la creación de…
El chocolate tiene fama de “placer culpable”, pero no todo es lo mismo. Una porción pequeña de chocolate oscuro aporta compuestos del cacao, mientras una barra azucarada funciona como postre diario.
Comer chocolate todos los días puede ser saludable si eliges uno con ≥70% cacao, controlas la porción 10–20 g y cuidas el azúcar total del día. El chocolate suma, pero no reemplaza una…
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGP), junto con Agrocalidad, anunció que busca registrar a más de 100.000 productores de cacao y café en el sistema GUIA hasta finales de este año, en el marco de la campaña “Mi finca, mi huella”. El objetivo es que los agricultores cumplan con el Reglamento 1115 (EUDR) de la Unión Europea, que exige exportaciones libres de…
En medio de fincas, caminos de tierra y árboles de cacao, miles de familias ecuatorianas encuentran una oportunidad real de progreso gracias al Plan Cacao de Nestlé. Esta iniciativa, creada en 2010, busca no solo mejorar la calidad del cacao que se produce en Ecuador. Además, tiene como objetivo fortalecer a las comunidades que lo cultivan. Se cuida el entorno y se apuesta por un modelo de…
Los granos de cacao se han convertido en el nuevo motor económico del Ecuador. Codiciados por una crisis global en la oferta, su valor en el mercado internacional ha alcanzado cifras récord, beneficiando directamente a miles de productores y posicionando al país como un actor clave en la exportación del “grano de oro”.
En la costa del Pacífico, especialmente en zonas como Milagro y Los…
