Con la llegada de diciembre, las cenas y reuniones navideñas se multiplican y, con ellas, también aumentan los episodios de indigestión. Los especialistas alertan que la combinación de porciones grandes, alimentos grasos y bebidas azucaradas suele provocar pesadez, acidez y malestar general, especialmente después de encuentros familiares o corporativos.
Comer con horarios regulares reduce…
La Navidad en Ecuador no solo reúne a las familias, también convierte la mesa en un punto central de celebración. Cada región aporta sus costumbres, pero ciertos platos se repiten en la mayoría de hogares y se han convertido en un verdadero sello de identidad gastronómica durante las fiestas.
Las recetas mezclan ingredientes tradicionales, técnicas caseras y sabores que evocan recuerdos…
