Día Mundial del Pan, corazón del desayuno ecuatoriano
Por Fabrizio Pareja
El 16 de octubre, desde 2006, se celebra el Día Mundial del Pan gracias a la propuesta de la…
Giuliana Gambarrotti, la pastelera guayaquileña que convierte tortas en obras de arte
Giuliana Gambarrotti ha convertido un rincón de su casa en una pastelería. A sus 21 años ha…
Cadeate: La historia de un panadero en la tierra del pan
En Cadeate el pan promete ser caliente y fresco. Jhon Tómala tiene lista la siguiente charola de…
Cadeate, la capital ecuatoriana del pan con aroma ancestral
En Cadeate, la mitad de la población se dedica a la panadería. Se trata de una comuna…