Ciencia y tecnología

Según un estudio, el consumo excesivo de proteínas puede reducir la testosterona masculina hasta un 30%

Las dietas altas en proteínas se han popularizado entre deportistas y quienes buscan controlar su peso. Sin embargo, una nueva revisión científica advierte que el consumo excesivo de este macronutriente puede afectar la testosterona masculina. Cuándo el exceso de proteínas afecta la testosterona Un metaanálisis publicado en la revista Nutrición y Salud determinó que ingerir más de…
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Ciencia y tecnología

Científicos crean alimento que ayudaría a la crisis alimentaria: ¿Qué es y cómo funciona?

Científicos surcoreanos crearon un nuevo tipo de alimento híbrido que mezcla arroz y células de res, que según ellos podría contribuir a resolver las crisis alimentarias y significaría un avance en el marco del cambio climático. Este nuevo «arroz rosa» fue cultivado en laboratorio por investigadores de la universidad Yonsei de Seúl y contiene células de músculo y grasa de res. El…
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