El canelazo, una de las bebidas más queridas del Ecuador, obtuvo reconocimiento internacional al ubicarse en el puesto número 10 del ranking “Mejores Cocteles 2025”. Este listado, elaborado por el portal TasteAtlas, reúne 20 preparaciones destacadas del mundo y, por lo tanto, confirma el valor cultural y gastronómico de esta bebida caliente y aromática.
Un clásico que representa al…
Nievita Zambrano, cocinera ecuatoriana con más de 60 años de experiencia culinaria, llamó la atención del prestigioso portal gastronómico TasteAtlas, dejando a la cocina ecuatoriana en lo más alto.
Su video, cocinando el típico caldo de gallina criolla, atrapó la atención de TasteAtlas, que no dudaron en compartir el video en su cuenta oficial de Instagram, que ya cuenta con varias…
