Los amantes del cangrejo pueden celebrar: la veda de los crustáceos rojo y azul en Ecuador termina oficialmente el 15 de septiembre de 2025. Tras un mes de prohibición, la captura y comercialización de estas especies se reactiva, permitiendo que uno de los platos más populares de la gastronomía ecuatoriana regrese a las mesas. También puedes leer: Este lunes se definen los…