Esta figura de pan-muñeca es mucho más que un dulce: es símbolo de identidad, recuerdo ancestral y unión familiar. Te contamos por qué la tradición es propia de Ecuador, cómo evolucionó y con qué se acompaña.
Todos los años, al llegar el 1 y 2 de noviembre, los hornos ecuatorianos se llenan del aroma dulce de la guagua de pan.
¿Por qué solo en noviembre?
El motivo proviene…
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