Las autoridades venezolanas presentaron ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) la solicitud para que la arepa, el icónico plato venezolano, sea reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. La petición fue formalizada este viernes en París por el ministro de Cultura, Ernesto Villegas, quien entregó un expediente respaldado con registros fotográficos y audiovisuales.
Durante la presentación, el ministro destacó la importancia de la arepa como un símbolo que une y representa a los venezolanos. «Es un elemento que trasciende las artes, forma parte de nuestro imaginario colectivo y evoca el amor familiar. Estamos seguros de que el pueblo venezolano celebrará con entusiasmo cuando la Unesco inscriba a la arepa en las listas de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad», afirmó Villegas.
En el marco de esta solicitud, el Ministerio de Cultura organizó una degustación de arepas en la Galería de Arte Nacional, en Caracas, como una manera de resaltar la relevancia cultural y gastronómica de este alimento tradicional elaborado a base de maíz.
El Gobierno venezolano estima que la Unesco se pronuncie sobre esta postulación en el año 2027. De ser aceptada, la arepa se sumaría a la lista de patrimonios inmateriales que representan tradiciones y expresiones culturales de gran valor para la humanidad.
La arepa, que desde 2012 cuenta con un Día Mundial celebrado el segundo sábado de septiembre, es un símbolo de integración cultural tanto dentro como fuera de Venezuela. Este día busca promover las tradiciones venezolanas y fortalecer la identidad cultural entre sus ciudadanos en el extranjero.
