Aunque la mayoría de personas pelan el kiwi antes de comerlo, diversos estudios revelan que su cáscara contiene más nutrientes de los que se pensaba. Este recubrimiento marrón y velloso es comestible, está lleno de antioxidantes, fibra y vitaminas esenciales, y puede convertirse en un complemento clave para una alimentación saludable. Cáscara de kiwi: rica en fibra y excelente para…