Los amantes del cangrejo pueden celebrar: la veda de los crustáceos rojo y azul en Ecuador termina oficialmente el 15 de septiembre de 2025.
Tras un mes de prohibición, la captura y comercialización de estas especies se reactiva, permitiendo que uno de los platos más populares de la gastronomía ecuatoriana regrese a las mesas.
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Este domingo, 2 de marzo de 2025, concluye la primera veda del año para el cangrejo rojo y azul en Ecuador, permitiendo nuevamente su captura y comercialización en todo el territorio nacional.
La veda es una medida de conservación que prohíbe temporalmente la captura, transporte, posesión, procesamiento y comercialización de ciertas especies. En el caso del cangrejo rojo (Ucides…
Después de un mes de veda, este jueves 29 de febrero marca el fin de la prohibición de captura y comercialización del cangrejo rojo y azul en Ecuador. La medida, que entró en vigor el 1 de febrero, será levantada, permitiendo nuevamente la actividad en todo el territorio nacional.
La disposición de la veda fue emitida el 23 de enero de 2024 a través de un acuerdo ministerial, en un…
Desde el 1 hasta el 29 de febrero de 2024, abarcando el periodo del feriado de Carnaval, queda prohibida la comercialización y procesamiento de cangrejo rojo y azul. Esta restricción se lleva a cabo como parte de la primera veda del año, establecida por el Ministerio de la Producción con el fin de preservar esta especie.
La medida se encuentra detallada en un Acuerdo Ministerial emitido el…
