Entretenimiento

El llapingacho ecuatoriano se abre paso en el mundo y entra al top 10 de los mejores platos con papa

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La gastronomía ecuatoriana vuelve a captar la atención internacional. El llapingacho, tradicional plato de la Sierra, logró posicionarse dentro del top 10 de los mejores platos hechos con papa a nivel mundial, un reconocimiento que resalta la riqueza culinaria del país y su proyección global. Este logro consolida al llapingacho como uno de los referentes gastronómicos de Ecuador…
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Comunidad

Esta Semana Santa prepara la mejor fanesca con esta receta

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Este 29 de marzo es feriado, un viernes especial lleno de tradiciones, pues se celebra Semana Santa, una fiesta que recuerda y conmemora el sacrificio de Jesucristo, su crucifixión, muerte y resurrección. Es así como nace el plato típico que se come durante esta época, la famosa «Fanesca». Un plato lleno de tradición, pues está compuesto por una variedad de granos, por lo que su…
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Hoy termina la veda del cangrejo en Ecuador 

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Después de un mes de veda, este jueves 29 de febrero marca el fin de la prohibición de captura y comercialización del cangrejo rojo y azul en Ecuador. La medida, que entró en vigor el 1 de febrero, será levantada, permitiendo nuevamente la actividad en todo el territorio nacional. La disposición de la veda fue emitida el 23 de enero de 2024 a través de un acuerdo ministerial, en un…
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