Más de 87.000 estudiantes de 230 instituciones educativas reciben alimentación escolar a través de un modelo que incorpora productos frescos y de temporada. La iniciativa se desarrolla en 23 provincias y cuenta con una inversión de USD 13,29 millones.
El Gobierno Nacional y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) impulsan la Modalidad Territorial de Alimentación Escolar, que busca mejorar la calidad nutricional de los menús y ampliar progresivamente su cobertura
El programa pasó de 1.300 a más de 87.000 estudiante
La modalidad comenzó en 2023 con aproximadamente 1.300 beneficiarios. Actualmente alcanza a más de 87.000 estudiantes, lo que representa una expansión importante de su cobertura.
Los menús buscan cubrir cerca del 30 % de los requerimientos nutricionales diarios de los alumnos. Para ello se incorporan alimentos frescos y de temporada, de acuerdo con la producción disponible en cada territorio.
El modelo también busca que la alimentación escolar vaya más allá de la entrega de productos y se convierta en una herramienta para fortalecer hábitos saludables durante la etapa educativa.
972 pequeños productores abastecen a las escuelas
Uno de los componentes del programa es la compra de productos a 972 pequeños productores locales vinculados a la Economía Popular y Solidaria.
Este mecanismo permite abastecer a las instituciones con alimentos producidos en las propias comunidades. Al mismo tiempo, genera ingresos para productores rurales y mantiene parte de los recursos dentro de las economías locales.
Así, la modalidad conecta directamente la alimentación de los estudiantes con quienes producen alimentos en diferentes zonas del país.
La ministra de Educación, Deporte y Cultura, Gilda Alcívar, destacó que el programa busca mejorar las condiciones para el aprendizaje y fortalecer el vínculo entre las escuelas y las comunidades productoras.
“La alimentación escolar no consiste únicamente en entregar un alimento; significa cuidar a nuestros estudiantes y generar mejores condiciones para que aprendan y crezcan”, señaló.
Huertos y educación alimentaria complementan la iniciativa
La modalidad incluye además huertos escolares, educación alimentaria y actividades para promover hábitos saludables. En estas acciones participan estudiantes, docentes y familias.
El programa también incorpora mecanismos de financiamiento mediante deducibilidad tributaria canalizada a través del Ministerio de Educación, Deporte y Cultura. Estos recursos complementan la inversión pública y buscan ampliar el alcance de las acciones.
Los avances y las próximas etapas de esta política serán presentados durante el Summit de Protección Social y Alimentación Escolar “Proteger para Crecer”, previsto para este 1 de octubre en Cumbayá.
En el encuentro participarán la vicepresidenta María José Pinto; la ministra Gilda Alcívar; la representante del PMA en Ecuador, Jutta Neitzel; además de representantes de organismos internacionales, empresas y autoridades locales.
