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Yasuní Land, un parque temático de naturaleza y aventura en la Amazonía

Nuestro recorrido en la Amazonía ecuatoriana continúa. Llegamos a Yasuní Land, un parque temático de naturaleza y aventura ubicado en el Puerto Francisco de Orellana, también conocido como El Coca. Para llegar al sitio se parte desde el muelle de la ciudad navegando por el río Napo. En esta embarcación, nos encontramos a un grupo de estudiantes que buscan ser los guardianes del bosque. El…
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Cascada La Milagrosa, una joya escondida en la Amazonía ecuatoriana

La Amazonía ecuatoriana se destaca por sus cascadas en medio de un paisaje natural. En el cantón Gonzalo Pizarro, provincia de Sucumbíos, una cascada promete tener «poderes» curativos a través del hidromasaje. El sitio se ubica en la finca Las Tres Marías. Allí Rúben y María nos reciben para conocer a lo que han bautizado como cascada «La Milagrosa«. Esta pareja de esposos llevan 30…
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Comuna Kichwa rescata la cultura amazónica en un centro turístico

Al son de una danza kichwa​ de bienvenida nos recibe la comuna de San Carlos, en la Amazonía ecuatoriana. Llegamos a Panga wasi, un centro turístico cultural conformado por al menos 70 indígenas en la provincia de Orellana. La hospitalidad caracteriza a esta familia kichwa​. En medio de saludos brindan su tradicional guayusa y empiezan a pintar con achiote el rostro de los turistas. En una…
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Cocina fusión: El Che Porteño busca mezclar el sabor argentino y ecuatoriano

En el corazón de la ciudad, un rincón gastronómico ha logrado combinar lo mejor de dos tradiciones culinarias. Se trata del Che Porteño, un restaurante que nació hace tres años con la propuesta de desafiar las fronteras gastronómicas al combinar la parrilla argentina con la tradicional de barrio en Guayaquil. El Che Porteño cuenta con sucursales en Puerto Santa Ana y La Joya. Por este mes…
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La historia detrás del ‘bolón cabeza de niño’ en Guayaquil

Daniel Bajaña es el creador del conocido ‘bolón cabeza de niño’  y lo lleva vendiendo en una esquina desde hace 21 años en Urdenor 2, en el norte de Guayaquil. El guayaquileño prepara sus famoso bolón   con plátano verde dominico, los cuales se fríen y se aplastan hasta formar una especie de masa, que se rellena con queso y chicharrón. Con la ayuda de un mortero, Daniel empieza…
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