El papel aluminio genera curiosidad en muchas cocinas, ya que presenta una cara brillante y otra mate. Esta diferencia no se debe a una cuestión de diseño, sino al proceso industrial de laminado. Durante la fabricación, dos láminas de aluminio se prensan juntas para reducir su grosor. La cara que toca el rodillo se vuelve brillante por pulido, mientras que la cara que se mantiene en contacto…