Las botellas de plástico expuestas al sol liberan compuestos orgánicos que pueden dañar la salud, según un estudio de Eco-Environment & Health.
Esto se debe a la degradación del plástico por rayos UV, que provocan efectos adversos.
El estudio, realizado con botellas de PET, mostró variabilidad en la liberación de compuestos orgánicos volátiles (VOCs, por sus siglas en inglés) según su fabricación. Aunque los riesgos son mínimos, los compuestos tóxicos pueden acumularse con el tiempo.
Según Emanuela Gionfriddo, profesora de Química en la Universidad de Buffalo, el cambio en el sabor del agua al dejarla al sol se debe a procesos químicos.
La experta aconseja evitar exponer botellas de plástico al sol o altas temperaturas por mucho tiempo. Además, sugiere usar botellas de acero inoxidable o vidrio como opciones más seguras.
