Ese plato “salvador” del día siguiente puede convertirse en un problema si lo guardas mucho tiempo. Muchas intoxicaciones empiezan con una frase común: “pero estaba en la refri…”.
La clave no es solo el tiempo: también importa cómo lo enfrías, a qué temperatura lo guardas y cómo lo recalientas. Entonces, ¿Cuál es el límite real para comer tranquilo?
El límite más…
Un sismo de magnitud 5,1 (MLv) se registró este viernes 19 de diciembre de 2025 a las 16:59. El evento tuvo una profundidad de 18 kilómetros y se localizó a 41,16 kilómetros de Tena, en la provincia de Napo, en la Amazonía ecuatoriana.
De acuerdo con los datos del evento, el epicentro se ubicó en las coordenadas 0,700° S y 78,037° W. Por su magnitud y profundidad, el movimiento pudo…
El Fin de Año en Ecuador tiene su propio libreto: la quema del monigote, la cena que se extiende hasta la medianoche, los abrazos de las 12 y las cábalas que se repiten generación tras generación. No es un festejo silencioso ni ordenado; es ruidoso, emotivo y profundamente familiar.
En ese escenario aparece el mensaje de: ‘Sí Podemos’ de La Ganga. Para cerrar el año y recibir el Año…
En Ecuador, la Navidad no se parece a las postales de catálogo ni a las fotos milimétricas de redes sociales. Se parece más al tío chistoso que anima la noche, a la abuela que cuida la receta del relleno, a los niños corriendo por toda la casa y a una mesa donde siempre entra un plato más.
Es una celebración ruidosa, cercana y muy nuestra, en la que la perfección estética importa menos…
La Biblia no fija un día exacto para el nacimiento de Jesús. Aun así, la tradición cristiana terminó consolidando el 25 de diciembre, sobre todo desde el siglo IV, por razones históricas y religiosas.
Cada diciembre, la fecha se siente “obvia”, como si siempre hubiera estado ahí. Pero cuando alguien pregunta por el origen, aparece la sorpresa: los textos bíblicos no dejan una fecha…
