Cada 16 de octubre se conmemora el Día del Agricultor y Ganadero, junto al Día Mundial de la Alimentación, fechas que rinden homenaje a quienes trabajan la tierra y hacen posible la producción de los alimentos que sustentan al país.
En Ecuador, este reconocimiento también se refleja en programas como el Plan Cacao de Nestlé, que desde hace más de una década impulsa la producción sostenible de cacao, un cultivo emblemático que representa el esfuerzo y la pasión del agricultor ecuatoriano.
El homenaje, instaurado por la Organización Mundial de Alimentos y respaldado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), destaca la constancia, el conocimiento y la dedicación de los hombres y mujeres del campo, pilares de la seguridad alimentaria y de la economía nacional.
El agricultor ecuatoriano, con su experiencia, técnica y compromiso, cultiva productos como el cacao símbolo del trabajo agrícola y orgullo nacional mientras que el ganadero aporta alimentos esenciales como carne, leche, mantequilla, queso y huevos, fundamentales para la nutrición de millones de familias.
Ambos son motores del desarrollo rural y guardianes de la identidad del Ecuador profundo.
