La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) informó la noche del 27 de marzo que tras un análisis estrictos en laboratorios, se detectó contaminación con un metal pesado (arsénico) en lotes de dos productos de arroz y una marca de agua embotellada.
El arsénico es un elemento químico natural que se encuentra en la corteza terrestre y puede contaminar el agua y los alimentos. La exposición prolongada a altas concentraciones de arsénico puede provocar problemas de salud graves, como enfermedades cardiovasculares, diabetes, problemas de piel y cánceres, especialmente de piel, pulmón y vejiga. Su toxicidad depende de su forma y concentración en el ambiente.
En el comunicado oficial Arcsa solicitó a la ciudadanía que verifique sus productos adquiridos para determinar que no se traten de los lotes contaminados.
