El presidente de Daniel Noboa destinó USD 2,9 millones para fortalecer las capacidades productivas de 20 organizaciones de agricultores en las provincias de Guayas y Los Ríos, a través de la implementación de Planes de Desarrollo Sostenible (PDS) para productores de maíz duro y arroz.
La iniciativa forma parte del Proyecto de Desarrollo Sostenible y Apropiado en Territorios Rurales…
El Gobierno Nacional inició el proceso de registro de pequeñas y medianas personas productoras interesadas en participar en la adquisición de arroz que realizará el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGP).
La medida se ejecuta en cumplimiento del Gobierno del Ecuador mediante el Decreto Ejecutivo N.º 307, que otorga a esta cartera de Estado la competencia para comprar, vender…
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGP) realiza operativos de control para garantizar precio y peso justos del arroz cáscara, en las provincias de Guayas y Los Ríos, donde se concentra cerca del 94% de la producción nacional.
Hasta el momento, siete piladoras fueron clausuradas y varias sancionadas por no contar con permisos de funcionamiento o certificados de calibración de…
¿Sabías que enjuagar el arroz antes de cocinarlo no solo mejora su textura, sino que también puede hacerlo más seguro para el consumo? La ingeniera en alimentos Mariana Zapién explicó a través de sus redes sociales que lavar el arroz entre tres y cinco veces contribuye a reducir la presencia de arsénico hasta en un 30 %.
Este metal pesado se encuentra de forma natural en la tierra y…
En Ecuador acompañamos casi todas nuestras comidas con arroz, desde el tradicional seco de pollo hasta el famoso chaulafán o un simple huevo frito, el arroz es casi un requisito en nuestra mesa. Y si hay algún platillo que no lo lleve, simplemente se le agrega “un poquito de arroz” al lado. Pero, en medio de tanta tradición culinaria, también ha crecido el interés por comer de forma más…
