La resaca es ese molesto conjunto de síntomas que se presenta después de haber consumido alcohol en exceso: dolor de cabeza, fatiga, náuseas y deshidratación. Aunque beber agua es clave para aliviar sus efectos, una nueva investigación sugiere que ciertos alimentos funcionales podrían ayudar aún más, y entre ellos destaca uno sorprendente: el queso probiótico.
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