Un estudio de Harvard, publicado en The BMJ, muestra que consumir alimentos ultraprocesados puede elevar el riesgo de muerte prematura.
La investigación, liderada por Mingyang Song, analizó los hábitos alimenticios de más de 100,000 profesionales de la salud en EE.UU. entre 1986 y 2018.
Los resultados indican que quienes consumen un promedio de siete porciones diarias de estos alimentos…