En mercados de Quito se vende carne de tiburón bajo la fachada de ser un producto derivado de la corvina, picudo o atún. Así lo reveló una investigación realizada por la Universidad San Francisco de Quito.
«Tomamos muestras de once mercados a lo largo del distrito metropolitano. Extrajimos ADN e hicimos una amplificación en una región de ese ADN específica para lo que son los tiburones.
