En los últimos meses, una nueva y polémica tendencia ha ganado fuerza en TikTok e Instagram: comer carne cruda. Varios influencers fitness afirman que esta práctica ayuda a tener más energía, mejora la digestión y representa un «retorno a lo natural». Sin embargo, especialistas en salud y seguridad alimentaria alertan sobre los peligros reales de esta moda viral. ¿Por qué se ha vuelto…