La gelatina, un alimento más allá de ser solo un postre, es rica en colágeno, una proteína esencial para la piel, huesos y articulaciones. A medida que envejecemos, nuestro cuerpo produce menos colágeno, lo que provoca arrugas y fragilidad en las articulaciones. Consumir gelatina de manera regular puede ser una forma efectiva de reponer este vital componente y mantener la firmeza de los…