Rostros y Rastros

Cadeate, la capital ecuatoriana del pan con aroma ancestral

En Cadeate, la mitad de la población se dedica a la panadería. Se trata de una comuna perteneciente a la parroquia rural de Manglaralto, en la provincia de Santa Elena. El aroma a pan caliente atrae a quienes transitan por la avenida 24 de mayo. El producto promete ser fresco y cada día la vitrina de las 45 panaderías se llena a la espera de ser degustado. Lorenzo Figueroa lleva más de 60…
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