El pan de yuca ecuatoriano ocupa el 5to puesto como el mejor pan del mundo según la enciclopedia de sabores internacionales Taste Atlas.
El pan de yuca, o conocido en otras partes del mundo como pan de queso, está actualmente posicionado como uno de los mejores panecillos del mundo. Este plato representativo y muy consumido en nuestro país nació hace más de 100 años en la provincia de…
