Mientras nosotros comemos pavo en estas festividades, en Japón lo más tradicional es comer pollo de KFC. En estos días la cadena norteamericana recibe millones de pedidos, por lo que no se puede esperar al último momento para reservar la cena especial de Navidad, se reserva con semanas de anticipación. Algo más inusual es lo que comen en Groenlandia. Se trata del Mattak o grasa de…