La gastronomía ecuatoriana vuelve a captar la atención internacional. El llapingacho, tradicional plato de la Sierra, logró posicionarse dentro del top 10 de los mejores platos hechos con papa a nivel mundial, un reconocimiento que resalta la riqueza culinaria del país y su proyección global. Este logro consolida al llapingacho como uno de los referentes gastronómicos de Ecuador…