El prestigioso portal Taste Atlas, una guía gastronómica que cataloga, recopila y califica comida, restaurantes y bebidas en todo el mundo, ha seleccionado esta bebida típica ecuatoriana como una de las mejores bebidas sin alcohol del planeta.
Ubicada en el sexto puesto, esta bebida tradicional tiene un reconocimiento de cinco estrellas, el máximo puntaje, y una calificación de 4.6 sobre…
El talento ecuatoriano sigue destacándose en el ámbito culinario internacional. El martes, 26 de noviembre de 2024, la chef cuencana Claudia Merchán recibió una estrella Michelin 2025 por su restaurante Simpar, ubicado en Santiago de Compostela, España. Este prestigioso galardón posiciona a Simpar como uno de los referentes de la alta cocina mundial, convirtiéndose en el segundo restaurante…
En el feriado, por la fundación de Guayaquil, podrás degustar de la comida típica de la ciudad. Esta está llena de tradiciones y sabores, al igual que su gente. Lo más impresionante de estos manjares típicos de la ciudad es que pueden encontrarse tanto en cada esquina.
Plato típico encebollado. Foto referencial.
En el top 5 de los platos más típicos encontramos…
Alimentos Polar Ecuador, a través de su reconocida marca de harina P.A.N., presenta la campaña «Ecuarepa», una iniciativa destinada a realzar la fusión gastronómica entre la icónica arepa venezolana y los auténticos sabores del Ecuador. Esta campaña, que estará activa hasta junio de 2024, busca deleitar a los consumidores ecuatorianos mediante eventos y degustaciones a nivel…
La ciudad de Cuenca, situada en la provincia del Azuay, obtuvo la certificación Culinary Capitals, en el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2024, que se celebró en Madrid, España.
De acuerdo con una publicación en Instagram de Visit Cuenca, la ciudad azuaya se convierte en la primera de Latinoamérica en obtener este reconocimiento. Esta distinción contribuirá a…
