Ciencia y tecnología

La ciencia confirma los sorprendentes beneficios del laurel para la salud

Investigaciones recopiladas por la plataforma PubMed Central demuestran que el laurel posee potentes propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y digestivas que van mucho más allá de aportar aroma a los guisos cotidianos. Efectivamente, los análisis de laboratorio revelan que las hojas de Laurus nobilis esconden un auténtico arsenal de compuestos bioactivos, entre los que destacan el…
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Ciencia y tecnología

Moho visible en el pan implica contaminación de todo el producto

Con frecuencia, las personas retiran la pequeña mancha verde o blanca de una rodaja de pan y consumen el resto para evitar el desperdicio. Sin embargo, los expertos en seguridad alimentaria advierten que esta acción es un grave error, debido a que los hongos se propagan mucho más allá de lo que el ojo humano logra registrar a simple vista. Efectivamente, el Departamento de Agricultura de…
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Ciencia y tecnología

Dormir poco puede incrementar el apetito y favorecer el aumento de peso, según la ciencia

Según la Dra. Marie-Pierre St-Onge, catedrática de la Universidad de Columbia y referente en este campo, el acto de dormir y la alimentación se influyen de manera bidireccional, actuando como un sistema interdependiente donde el desequilibrio de uno afecta directamente al otro. Por lo tanto, no se trata solo de dormir bien o comer sano de forma aislada. El descanso regula el apetito y el…
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Lo últimoNoticias

IESS inyecta más de USD 70 millones a la red de salud complementaria

El Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS) desembolsó más de USD 70 millones a prestadores externos de salud durante mayo de 2026. La medida busca garantizar la continuidad de la atención médica para miles de afiliados en todo el país. Los recursos fueron destinados a más de 200 unidades médicas que forman parte de la red complementaria de salud. Los pagos beneficiaron a…
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Ciencia y tecnología

El vapeo daña la boca de una manera más compleja que el cigarrillo

Un equipo de investigadores de la Universidad del Sur de California descubrió que el vapeo altera los genes de la boca de forma más compleja y caótica que el cigarrillo tradicional. El revelador estudio, publicado en la revista científica Frontiers in Oncology, analizó muestras de 83 adultos sanos divididos en vapeadores, fumadores y no usuarios. Mediante una avanzada técnica, los…
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