Comunidad

Oroweat llega a Ecuador: nuevo pan integral con granos, semillas y masa madre

¿Buscas un pan integral que combine crunch de granos con una textura más suave? Grupo Bimbo Ecuador anunció la llegada de Oroweat, una marca reconocida por su enfoque en granos y semillas, con una propuesta pensada para acompañar rutinas de alimentación más equilibradas. La propuesta de Oroweat destaca por su elaboración con masa madre y una selección de granos y semillas que se sienten…
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Ciencia y tecnologíaLo último

¿Comer comida quemada causa cáncer? Esto dicen los expertos

El “quemado” puede aumentar sustancias como acrilamida y compuestos del humo. Las agencias de salud recomiendan evitar el negro intenso y cocinar a temperaturas más moderadas. A veces es un descuido: se pasó el pan, se pegó la papa, se “chamuscó” la carne. Y aparece la duda que asusta. La ciencia no habla de magia ni de condenas por una mordida. Habla de compuestos que suben con el…
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Ciencia y tecnología

¿Comer solo afecta la salud? Estudios analizan los riesgos de la falta de compañía en la mesa

La práctica de comer solo, cada vez más común en distintos grupos de la población, comenzó a ser evaluada por diversas investigaciones que buscan determinar si esta conducta tiene algún impacto en la salud física y emocional. Aunque no existe evidencia que afirme directamente que comer sin compañía “envejece”, los estudios sí identifican patrones que relacionan esta costumbre con…
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Ciencia y tecnología

Mirar el celular mientras comemos podría afectar la salud y la digestión, según expertos

En la actualidad, muchas personas utilizan el celular incluso durante las comidas. Lo que comenzó como una costumbre cotidiana se ha convertido en una práctica que podría tener consecuencias negativas para la salud. Diversos especialistas advierten que el uso del teléfono a la hora de comer no solo altera la atención, sino que también influye en la manera en que el cuerpo procesa los…
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Ciencia y tecnología

Para los expertos, estos son los alimentos que ayudan a fortalecer los huesos y reducir el riesgo de fracturas

¿Sabías que la fortaleza de tus huesos no depende solo de la genética? La ciencia médica es clara: construimos y preservamos la estructura ósea todos los días a través de nuestros hábitos, especialmente la alimentación. Una dieta inteligente marca la diferencia en la prevención de enfermedades como la osteoporosis y reduce significativamente el riesgo de fracturas. Los huesos…
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