Lo que hacemos apenas iniciamos el día afecta directamente el rendimiento de la memoria y la salud del cerebro a largo plazo. El desayuno, esa comida que muchos llaman la más importante, juega un papel clave en este proceso.
Expertos en nutrición y neurología afirman: los hábitos diarios, comenzando por esa primera comida, tienen el poder de potenciar la agudeza mental y ayudar a prevenir…
Mientras buscamos el secreto de una vida más larga y saludable, la ciencia ha señalado a un campeón inesperado: el arándano. Expertos consultados por EatingWell posicionan a esta pequeña fruta como la predilecta de los nutricionistas enfocados en la salud metabólica.
Investigaciones respaldan que consumir arándanos incide positivamente en el control de indicadores vitales como el…
Las alergias alimentarias ya no se limitan a los alérgenos clásicos como los frutos secos o la leche de vaca. Un estudio reciente realizado por investigadores franceses ha encendido las alarmas al identificar una nueva ola de alimentos «emergentes» que están provocando reacciones alérgicas graves, incluso mortales, tanto en adultos como en niños.
La investigación, publicada en la…
El Gobierno Nacional, a través del Ministerio de Educación, presentó un nuevo plan de alimentación escolar enmarcado en la propuesta del Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la ONU, con el objetivo de combatir la desnutrición crónica infantil, mejorar el aprendizaje y fortalecer la economía local.
La iniciativa se dio a conocer este miércoles 3 de septiembre de 2025 durante el Summit…
La elección del desayuno o primera comida del día es crucial y puede ser la diferencia entre una jornada productiva y una de cansancio y falta de enfoque.
Los especialistas en nutrición señalan que, aunque la alimentación matutina a menudo se pasa por alto, impacta directamente en nuestro rendimiento laboral y bienestar general.
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