Ciencia y tecnología

¿El café puede reducir el riesgo de enfermedades hepáticas? Esto dice la ciencia

Un masivo estudio prospectivo, respaldado por los extensos datos del Biobanco del Reino Unido, reveló que tomar café diariamente reduce de forma significativa el riesgo de sufrir cirrosis, cáncer de hígado y muerte por enfermedades hepáticas. Los investigadores siguieron de cerca a 354.957 participantes durante más de una década para llegar a estas conclusiones. Según los resultados…
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Ciencia y tecnología

Electrolitos: ¿Cuándo es útil su consumo?

En la actualidad, las bebidas, polvos y tabletas de electrolitos saturan los supermercados y las plataformas digitales, impulsados por intensas campañas de marketing que prometen energía inmediata y una concentración superior. Esta tendencia consolidó un mercado global gigantesco que ya superó la barrera de los 40.000 millones de dólares. Efectivamente, los influencers y creadores de…
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Ciencia y tecnología

Comer sandía mejora la calidad de una dieta y protege el corazón, según la ciencia

La sandía destaca como una de las opciones más refrescantes para los días calurosos, pero la ciencia médica acaba de descubrir que sus beneficios van mucho más allá de la simple hidratación. Un grupo de científicos estadounidenses determinó que las personas que incluyen la sandía en su alimentación diaria gozan de una dieta de mayor calidad. Al mismo tiempo, este hábito protege la…
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Ciencia y tecnología

¿El agua con gas ayuda a adelgazar? Esto descubrió la ciencia

El agua con gas ha ganado una inmensa popularidad entre quienes buscan un estilo de vida más saludable o intentan reducir el consumo de refrescos azucarados. Sin embargo, en torno a esta bebida ha surgido una pregunta recurrente: ¿realmente ayuda a perder peso por sí sola? Recientemente, un estudio japonés liderado por el investigador Akira Takahashi y publicado en la revista científica…
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Ciencia y tecnología

Conoce el método para potenciar el sabor de las fresas, según los expertos

Las fresas destacan como una de las frutas favoritas de la temporada gracias a su textura suave y su característico sabor. Asimismo, representan una fuente fantástica de vitaminas y antioxidantes, cualidades que las convierten en el ingrediente perfecto para batidos, ensaladas y repostería. Sin embargo, este producto tiene un gran enemigo: el tiempo. Por lo general, las fresas duran muy poco…
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