Desde el 1 hasta el 29 de febrero de 2024, abarcando el periodo del feriado de Carnaval, queda prohibida la comercialización y procesamiento de cangrejo rojo y azul. Esta restricción se lleva a cabo como parte de la primera veda del año, establecida por el Ministerio de la Producción con el fin de preservar esta especie.
La medida se encuentra detallada en un Acuerdo Ministerial emitido el martes, 23 de enero de 2024. En este documento se define el «primer período de veda por reproducción de los recursos cangrejo rojo y cangrejo azul en todo el territorio nacional«.
Durante este periodo, queda prohibida la captura, transporte, posesión, procesamiento y comercialización interna y externa de esta especie. Aquellos que incumplan estas restricciones pueden enfrentar procesos penales.
La decisión se fundamenta en datos científicos que abordan los aspectos reproductivos y el comportamiento del cangrejo durante esta fase, según lo indicado por este organismo gubernamental. En esta fase de pre cortejo y cópula, se estima que la actividad biológica se lleva a cabo únicamente fuera de las madrigueras. Por consiguiente, cualquier intervención en la especie durante este período podría impedir su reproducción normal.
Alejandro Moya, subsecretario de Recursos Pesqueros, especificó que las empresas procesadoras o empacadoras que hayan procesado el cangrejo antes del periodo de veda y deseen comercializarlo, podrán solicitar a la Dirección de Control Pesquero la autorización pertinente, siempre y cuando hayan notificado su stock antes del 1 de febrero.
