La velocidad con la que comemos puede tener implicaciones y consecuencias significativas para nuestra salud, a menudo ignoradas o subestimadas.  Comer a gran velocidad es una práctica común que muchos adoptan sin reflexionar sobre sus riesgos. Sin embargo, la ciencia está comenzando a revelar los peligros asociados a este hábito. De acuerdo con Sai Krishna Gudi, investigador de…